Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγάνισμα με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι πατάτες, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές ψιλοκόβονται κατά βούληση και τηγανίζονται σε ηλιέλαιο. Για τη σάλτσα, το σκόρδο και ο πελτέ ντομάτας ψήνονται σε 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο και τριμμένη (ψιλοκόψα) προστίθενται ντομάτες και μυρωδικά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τις πατάτες και γαρνίρουμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη.
