Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για muffin σοκολάτας (Krapfen Mit Nutella);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε τη μαγιά και το γάλα μας σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια παίρνουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το αλεύρι και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος προσθέτουμε προσεκτικά τη βανίλια και το αλεύρι μας.
- Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή αλλά να μην κολλάει.
- Αν είναι σκληρό δεν φουσκώνει η ζύμη.
- Τυλίγουμε καλά τη ζύμη που ζυμώσαμε και την αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.
- Χωρίς να ξεφουσκώσουμε τη ζύμη μας που φουσκώνει, την βάζουμε σε μαρέγκες σε μέγεθος μανταρινιού στο ταψί που πασπαλίσαμε αλεύρι.
- Ας περιμένουμε 20 λεπτά.
- Παίρνουμε τη ζύμη μας που έχει ξαναζυμωθεί στο ζεστό τηγάνι και αφήνουμε τη ζύμη να ψηθεί σιγά σιγά κατεβάζοντας αμέσως τον πάτο.
- Βουτάμε τη μαγειρεμένη ζύμη σε ένα μείγμα κανέλας και ζάχαρης και με τη μύτη στύβουμε τη νουτέλα.
- Μπορείτε να του βάλετε και μαρμελάδα αν θέλετε.
- Ας κάνουμε το ίδιο για όλους. Αν θέλετε μπορείτε να το φάτε με σκέτη κανέλα και ζάχαρη ☺️
Σοκολατένιο ντόνατ (Krapfen Mit Nutella) Συνταγή με φωτογραφία
