Trileçe (Οικονομικό χωρίς να διακυβεύεται η γεύση του)

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ μέχρι να φουσκώσει και να ασπρίσει.
2. Προσθέτουμε το νερό, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε να μην μείνουν σβώλοι.
3. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Χτυπάμε όλα τα υλικά για το σιρόπι και το αφήνουμε στην άκρη.
4. Από την άλλη, αφού λιώσουμε σε χαμηλή φωτιά την κρυσταλλική ζάχαρη για καραμέλα, προσθέτουμε 75 ml κρέμα γάλακτος, μετά προσθέτουμε το αμυλούχο νερό και το αφήνουμε να κρυώσει αφού βράσει.
5. Περιχύνουμε με το σιρόπι το κέικ που έχει έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
6. Αφού περιμένουμε 10 λεπτά, μεταφέρουμε από πάνω την κρυωμένη καραμέλα.
7. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Το άφησα ως έχει γιατί μου αρέσει περισσότερο το απλό look.
   Καλή όρεξη.

Trileçe (Οικονομική χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση του) Συνταγή με φωτογραφία