Red Pepper Sandal Delight

Γεια σας φίλοι. Τώρα που η κόκκινη πιπεριά είναι στην εποχή της, σκέφτηκα να σας δώσω μια ωραία συνταγή.

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε τις κόκκινες πιπεριές και τις κάνουμε μια σχισμή όπως στην εικόνα και αφαιρούμε τον πυρήνα.
2. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τις πιπεριές.
3. Κόβουμε τις πατάτες, τη μελιτζάνα και τις πιπεριές σε κύβους, επίσης ψιλοκόβουμε τα κομμάτια της κόκκινης πιπεριάς, τηγανίζουμε όλα τα λαχανικά και τα αφήνουμε στην άκρη.
4. Ανακατεύουμε τα τηγανητά λαχανικά και τα γεμίζουμε με τα σανδάλια με κόκκινη πιπεριά.
5. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, ξεφλουδίστε τις ντομάτες και κόψτε τις σε κύβους.
6. Βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε λίγο λάδι και το κρεμμύδι, μετά ρίχνουμε το σκόρδο και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε τις ντομάτες και σβήνουμε τη φωτιά αφού ψηθεί καλά.
7. Ρίξτε τη σάλτσα που ετοιμάσατε πάνω από τα λαχανικά στο σανδάλι.
8. Αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε έτσι ή να το ψήσετε στο φούρνο για 25 λεπτά και να το σερβίρετε.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ; Δεν μπορείτε να προσθέσετε κιμά στη σάλτσα, η επιλογή εξαρτάται από εσάς, είναι δυνατόν να αυξήσετε και να αυξήσετε την ποσότητα των λαχανικών, είστε ο σεφ στην κουζίνα σας. Μακάρι να είναι εύκολο για όσους θα το κάνουν ήδη ????????????????????

Red Pepper Sandal Pleasure Συνταγή με φωτογραφία