Magnolia (Κρέμα κρυμμένο σε γεύση)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Magnolia (Hidden in Flavor Cream);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Το χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι η κρέμα της, εγγυώμαι ότι δεν έχετε ξαναφάει τόσο νόστιμη και παχύρρευστη κρέμα. Σας το λέω με το ουσιαστικό σημείο της μανόλιας. Το πιο σημαντικό κόλπο είναι να προσθέσετε κρύα κρέμα όταν η πουτίγκα είναι ζεστή. Ας περάσουμε στην παρασκευή της συνταγής ????

1. Βάλτε τα παιδικά μπισκότα και τα κράκερ φουντουκιού στο ρομπότ και θρυμματίστε τα μέχρι να γίνουν σκόνη και κρατήστε τα στην άκρη.
2. Πρώτα από όλα για την κρέμα βάζουμε αλεύρι, άμυλο, κρυσταλλική ζάχαρη (μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη ανάλογα με την επιθυμία σας, καθώς είναι γλυκά τα παιδικά μπισκότα), αυγά και γάλα, τα ανακατεύετε πρώτα χτυπώντας στην κατσαρόλα και μετά τα παίρνετε. στη σόμπα και μαγειρέψτε.
3. Ας τα ανακατέψουμε όλα από πριν για να μην σβολιάσει, προσέξτε να το κάνετε πριν το μαγείρεμα.
4. Ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα μέχρι να πάρει βράση, δεν σταματάτε να ανακατεύετε, στη συνέχεια ψήνετε λίγο ακόμα όταν πάρει βράση και το κατεβάζετε από την εστία.
5. Όσο είναι ζεστό, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Όσο περισσότερο το χτυπάτε όταν πήξει, τόσο καλύτερη θα είναι η πουτίγκα.
6. Παγώνει τη μαργαρίνη και την πήζει και δίνει γεύση στην κρέμα.
7. Τώρα, χτυπήστε το από καιρό σε καιρό, ανακατέψτε το για 15 λεπτά και αφήστε το να ζεσταθεί.
8. Προσοχή να μην είναι κρούστα εδώ η πουτίγκα. Χτυπάμε περιστασιακά και κρυώνουμε.
9. Αυτό το μέρος είναι πολύ σημαντικό, ούτε πολύ ζεστό ούτε πολύ κρύο, θα πρέπει να είναι ζεστό, μπορείτε να το ελέγξετε με την άκρη του δακτύλου σας. Αν είναι ζεστό προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε.
10. Τώρα προσθέτουμε την κρύα κρέμα και χτυπάμε. Βγάζετε την κρέμα γάλακτος από το ψυγείο και τη χρησιμοποιείτε. Θα πρέπει να είναι κρύο.
11. Αν η ψημένη πουτίγκα είναι καυτή, θα κόψει την κρέμα γάλακτος, προσέξτε αυτό το μέρος, η μαγειρεμένη πουτίγκα σας να είναι ζεστή.
12. Όταν προστεθεί η ψημένη πουτίγκα στην κρέμα γάλακτος, το χρώμα της θα ασπρίσει λίγο και όταν φαγωθεί τελείως θα γίνει άσπρο.
13. Η κρέμα μας ήταν σούπερ και πολύ νόστιμη. Θα πρέπει να έχει συνοχή που να κρατάει ένα κουτάλι. Το αφήνουμε να περιμένει 5 λεπτά ακόμα, το χτυπάμε κατά διαστήματα μέχρι να είναι σε θερμοκρασία κοντά στο κρύο, το κάνουμε για να μην κάνει κρούστα. Η κρέμα vee μας είναι έτοιμη.
14. Έχει συνοχή που κρατάει ένα κουτάλι και γίνεται μια απαλή λεία πουτίγκα.
15. Η πουτίγκα μας είναι σε θερμοκρασία κοντά στην ψύξη.
16. Αν η κρέμα ήταν ζεστή, που δεν θα έβρεχε το μπισκότο και θα έσβηνε τα φρούτα, τα φρούτα σας θα συρρικνωθούν πιο γρήγορα και το μπισκότο σας θα ήταν υγρό.
17. Γι’ αυτό το πιο σημαντικό κόλπο είναι να έχετε μια πουτίγκα που να είναι κοντά στο κρύο. Τώρα ρίξτε την κρέμα σε μια σακούλα με φερμουάρ.
18. Βάζουμε τη σκόνη μπισκότου στο ποτήρι και την λειαίνουμε με ένα κουτάλι.
19. Ευχόμαστε μούρα, μπανάνες, ακτινίδια αραιά.
20. Αν πιέσετε το χείλος του ποτηριού και το βάλετε, οι φράουλες θα κολλήσουν στο ποτήρι και θα παραμείνουν σταθερές μόλις πέσουν. Τακτοποιούμε τα φρούτα χωρίς κενά.
21. Κόψτε την άκρη της πουτίγκας που αγοράσατε στη σακούλα και μοιράστε τη στα μπισκότα.
22. Έπειτα, ας φτιάξουμε την πουτίγκα στη μέση απλώνοντάς την ανάμεσα στις κουταλιές του γλυκού, αν έχει μείνει χώρος.
23. Λειάνετε τα κενά με ένα κουτάλι στη μέση για να μην αλείψουν οι φράουλες και λειώστε το πάνω μέρος της τελευταίας πουτίγκας. Στη συνέχεια, βάλτε το υπόλοιπο μπισκότο και λειώστε το με ένα κουτάλι.
24. Το βάζουμε μια φέτα φρούτο και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
25. Επειδή είναι φρούτο ψιλοκομμένο, σας προτείνω να το καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Vee η νόστιμη πουτίγκα μανόλια μας είναι έτοιμη. Αντίο ????????

Πώς να φτιάξετε μανόλια (κρυμμένη σε κρέμα γεύσης) Συνταγή με φωτογραφία