Παιδικές τροφές
Η νόστιμη πίτσα μου (Δεν είναι έτοιμη για φαγητό)
Πώς να φτιάξω τη συνταγή της νόστιμης πίτσας μου (όχι πια έτοιμη προς κατανάλωση);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη μας για την πίτσα μας, παίρνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το χλιαρό νερό σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνουμε.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε το αλεύρι ρίχνοντάς το ελεγχόμενα.
- Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη την σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη διατηρούμε σε ζεστό μέρος.
- Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τα υλικά μας.
- Δεν ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια και τα πιέζουμε, βγάζουμε τους σπόρους της ελιάς, τρίβουμε το τυρί τσένταρ και ψιλοκόβουμε τη ξερή ντομάτα σε μικρά κομμάτια.
- Ήρθε η ώρα να ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας, βάζουμε στο τηγάνι λάδι και μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τις καθαρισμένες μικρές ντομάτες, όταν μαλακώσουν οι ντομάτες, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Όταν κρυώσει η σάλτσα, τραβάμε τη σάλτσα με τη βοήθεια του ρομπότ και η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
- Όταν φουσκώσει η ζύμη μας, φτιάχνουμε δύο μαρέγκες και ανοίγουμε τη μία με τον πλάστη.
- Πασπαλίζουμε το κορν φλάουρ στο ταψί, τοποθετούμε τη ζύμη και τη βουτάμε σε λίγα σημεία με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει η ζύμη.
- Βάζουμε τη ζύμη μας στο φούρνο μας στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε τη σάλτσα και τα υλικά και τη ψήνουμε καλά.
- Το ίδιο κάνουμε και με την άλλη μας ζύμη, είναι λίγο ενοχλητική, αλλά θα είναι μια πίτσα που αξίζει να δοκιμάσετε, σας προτείνω οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε.
Καλή όρεξη. ☕️ ????????