Πώς να φτιάξετε μια συνταγή Basti με κόσκινο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το βούτυρο και το λάδι σε ένα μπολ, πολτοποιούμε λίγο το βούτυρο με το χέρι και ανακατεύουμε. (Πιο εύκολο αν το λάδι είναι πολύ μαλακό).
- Προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, τη βανίλια και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Θα είναι μια αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Η ζύμη ζυμώνεται πολύ εύκολα.
- Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 15-20 λεπτά.
- Στη συνέχεια κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, βάζουμε μεταξύ τους αλεσμένα καρύδια, τα πλάθουμε και τα κλείνουμε. Το σχημάτισα στην τοστιέρα, μπορείτε να το φτιάξετε σε ότι θέλετε.
- Ψήνουμε το γλυκό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 – 35 λεπτά μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, περιχύνουμε ένα ένα τα γλυκά με το σιρόπι που έχει κρυώσει μετά από 1-2 λεπτά και το αφήνουμε να μουλιάσει.
- Μετά τραβάει το υπόλοιπο σιρόπι. Έχει πολύ νόστιμη γεύση. Υπάρχουν 20 αυτού του μεγέθους, φυσικά, εξαρτάται από το μέγεθος που θα φτιάξετε. Αν θέλετε περισσότερα, κάντε ένα πολλαπλάσιο αυτού του μεγέθους.
Συνταγή Basti με φωτογραφία
