Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, που έχουν διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου, για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε για τελευταία φορά.
- Ψήνουμε ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο 175 dr. Θα ψηθεί σε περίπου 30-35 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, παίρνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το κακάο σε κατάλληλη κατσαρόλα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα μας και την ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα μας.
- Κόβουμε το πρώτο μας ζεστό κέικ από το φούρνο, δημιουργούμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε τη σάλτσα μας ομοιόμορφα.
- Όταν κρυώσει το κέικ σας, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε και να το σερβίρετε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
