Υγιεινά σνακ

Τούρτα ρολό σοκολάτας σαν βαμβάκι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ρολό σοκολάτας σαν το βαμβάκι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά ζεσταίνουμε λίγο το λάδι και το βάζουμε σε ένα μπολ.
  2. Το ανακατεύουμε καλά με το κακάο, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και χτυπάμε.
  3. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και χτυπάμε.
  4. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
  5. Ρίχνουμε το ασπράδι σε ένα άλλο μπολ και προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατεύουμε.
  6. Προσθέτουμε λίγη λίγη την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε.
  7. Προσθέστε το μείγμα με το ασπράδι του αυγού σιγά σιγά στο μείγμα των κρόκων και ανακατέψτε το με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
  8. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και απλώνουμε καλά τη ζύμη.
  9. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε φούρνο στους 200 βαθμούς.
  10. Αφού ψηθεί το κέικ μας το βγάζουμε από τον φούρνο και τυλίγουμε το ρολό με άλλο λαδόχαρτο ώστε να πάρει σχήμα αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία.
  11. Αφού κρυώσει ανοίγουμε μέσα τη σαντιγί και μέσα τη μισή σαντιγί που έχουμε ετοιμάσει και αφού τυλίγουμε το ρολό χωρίζουμε τη σαντιγί για να απλώσουμε πάνω και στη συνέχεια τυλίγουμε το ρολό με τη βοήθεια λαδόχαρτου.
  12. Απλώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί και τη διακοσμούμε με λευκή σοκολάτα που λιώσατε σε μπεν μαρί.
  13. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε κομματάκια σοκολάτας μέσα και από πάνω.
  14. Μπορούμε να βάλουμε το κέικ μας στο ψυγείο και να το αφήσουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα και μετά να το βγάλουμε από το ψυγείο και να το απολαύσουμε. 🍅 ????????

Πώς να φτιάξετε τούρτα ρολό σοκολάτας με φωτογραφία

Τούρτα ρολό σοκολάτας σαν βαμβάκιΤούρτα ρολό σοκολάτας σαν βαμβάκι
Τούρτα ρολό σοκολάτας σαν βαμβάκιΤούρτα ρολό σοκολάτας σαν βαμβάκι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button