Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ επιστολής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή της κρέμας ζαχαροπλαστικής. ????.
- Τα ασπράδια και οι κρόκοι χωρίζονται για παντεσπάνι.
- Τα ασπράδια χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να αποκτήσουν την υφή του αφρού ξυρίσματος.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε με σύρμα τον κρόκο του αυγού και την κρυσταλλική ζάχαρη.
- Προσθέτουμε ζεστό νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο, το αλεύρι, το άμυλο και χτυπήστε ελαφρά.
- Αυτό το μείγμα προστίθεται στα ασπράδια και ανακατεύεται προσεκτικά με μια σπάτουλα.
- Αδειάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
- 2 επιθυμητά γράμματα κόβονται από το κρύο κέικ.
Η κρέμα που ετοιμάζεται ανάμεσα και πάνω της στύβεται και διακοσμείται. Απολαύστε ????????.
Συνταγή κέικ γράμματος με φωτογραφία
