Στρώματα γεύσης

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με στρώσεις γεύσης;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Θα ήθελα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, κάθε στρώση της οποίας έχει διαφορετική γεύση.

1. Για το κέικ, τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν και όλα τα υλικά προστίθενται με τη σειρά, το αλεύρι είναι το τελευταίο και χτυπάμε για να αποκτήσει μια ρευστή υφή.
2. Στη συνέχεια χύνεται στο λαδωμένο ή λαδωμένο χαρτί μου χρέος, και αφαίρεσα το λαδόχαρτο αφού ψήθηκε.
3. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και αφού φτάσει στην πρώτη θερμοκρασία βρέχεται με 1 ποτήρι γάλα.
4. Η κρέμα ετοιμάζεται μέχρι να κρυώσει το κέικ. Όλα τα υλικά, εκτός από τη σαρέλα, χτυπιούνται πολύ καλά και η μισή κρέμα απλώνεται στο κρύο κέικ.
5. Προσθέστε τη σαρέλα στο άλλο μισό, χτυπήστε ξανά και απλώστε τη λευκή κρέμα.
6. Αφήνεται να κρυώσει στο ψυγείο. Ετοιμάζεται η γκανάζ, η κρέμα μεταφέρεται στη σόμπα, βγαίνει από τη σόμπα κοντά στο βράσιμο, προστίθεται σοκολάτα και αποκτάται μια λεία σύσταση.

Καλή όρεξη.

Συνταγή με στρώσεις γεύσης με φωτογραφία