Σπανάκι με μανιτάρια (ψημένο)

1. Παίρνετε το λάδι στο τηγάνι σας και τηγανίζετε τα μανιτάρια, προσθέτετε το σπανάκι και τηγανίζετε τα δύο μαζί, μέχρι να βγάλει το ζουμί του και να το ξαναπιάσει.
2. Μετά από λίγο αλάτι και πιπέρι τσίλι και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά.
3. Βάζετε στο τηγάνι σας ελαιόλαδο και βούτυρο, προσθέτετε το αλεύρι και τηγανίζετε μέχρι να μυρίσει καλά. Μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι. Όταν πήξει η σάλτσα σας, αφαιρέστε την από τη φωτιά.
4. Για τις μερίδες σας ή το χρέος μου, τρίψτε το τσένταρ και βάλτε τη σάλτσα μπεσαμέλ πάνω από το σπανάκι.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.

Καλή όρεξη ❤️

Σπανάκι με μανιτάρια (Ψητό) Συνταγή με φωτογραφία