Πρακτική κατασκευή κέικ μωσαϊκού

Σπάμε τα μπισκότα petibör μας με τέτοιο τρόπο ώστε να μην γίνουν μικρά κομμάτια. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κακάο μας. Όταν λιώσουν καλά η ζάχαρη και το κακάο στο βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα μας και το ταΐζουμε. Το ανακατεύουμε με τα petibore μας χωρίς να περιμένουμε να κρυώσει. Δίνουμε το σχήμα που θέλουμε (πυραμίδα, ρολό κ.λπ.) Αν πρόκειται να πάρουμε βοήθεια από ένα καλούπι, ρίχνουμε το μείγμα πάνω του στρώνοντας ένα τέντωμα ή σακούλα ψυγείου για το σχήμα. Το μωσαϊκό μας που περιμένει 1-2 ώρες στην κατάψυξη είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Το μέγεθος της μερίδας που φαίνεται στη φωτογραφία. Κάλυψα το μπολ του σουφλέ με strec και πρόσθεσα ένα κέικ με μωσαϊκό και το πάγωσα. Παρέχει άνεση κατά τη διάρκεια του σέρβις. Καλή όρεξη 🙂