Ποικιλία αλατισμένων μπισκότων

Βάζουμε τη μαργαρίνη μας σε θερμοκρασία δωματίου στο μπολ που θα ζυμώσουμε, προσθέτουμε το υγρό λάδι, το ασπράδι, το αλάτι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μας και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη μας. Παίρνουμε μια ζύμη σε μορφή λοβού αυτιού. Αν το αλεύρι είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από την ζυμωμένη μας ζύμη, της δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και την τακτοποιούμε στο ταψί που στρώνουμε λαδόκολλα. Τοποθετούμε κρόκο αυγού, πασπαλίζουμε σουσάμι και μαύρο κύμινο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
Καλή όρεξη ????

Συνταγή ανάμεικτων αλατισμένων μπισκότων με φωτογραφία