Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Πλιγούρι πιλάφι με μανιτάρια και πολλά λαχανικά (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε το Bulgur Pilaf με μανιτάρια και πολλά λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το βούτυρο και το λάδι στην κατσαρόλα μας και το λιώνουμε.
- Ας τσιγαρίσουμε τα κρεμμύδια που κόβουμε μήνα με το μήνα.
- Κόβουμε τις πιπεριές ζουλιέν, τις ρίχνουμε στα ψημένα κρεμμύδια, τις τσιγαρίζουμε για δύο λεπτά, τις ξανακόβουμε και τις παίρνουμε στην κατσαρόλα μας, τις τσιγαρίζουμε λίγο, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Αφού απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τα ευρήματα που πλύναμε και τηγανίζουμε.
- Προσθέτουμε νερό και μπαχαρικά, αλάτι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά αφού βράσουν.
- Σβήνουμε τον πάτο αφού τραβήξει το νερό, σερβίρουμε αφού ξεκουραστούμε. Ευχαριστώ για την αναλυτική συνταγή.
Πλιγούρι πιλάφι με μανιτάρια και μπόλικα λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία
