Πλήρες μετρημένο πεντανόστιμο επιδόρπιο γιαουρτιού

1. Πρώτα από όλα, το νερό και η ζάχαρη μεταφέρονται στη σόμπα για σερμπέτι.
2. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε λεμόνι και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τον πάτο.
3. Στη συνέχεια, χτυπήστε το ασπράδι και τον κρόκο ξεχωριστά σε ένα μπολ. (Για να μην υπάρχει μυρωδιά αυγού.)
4. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάμε όλα μαζί με το μίξερ.
5. Προσθέστε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατέψτε.
6. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε. Τέλος, προστίθεται σιμιγδάλι και βανιλίνη και ανακατεύονται.
7. Το πυρέξ ή το ταψί αλείφουμε με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. (Με αυτόν τον τρόπο, το δοχείο θα βγει πολύ εύκολα.) Το μείγμα προστίθεται σε αυτό.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά.
9. Σερμπέτ περιχύνεται πάνω από το πρώτο ζεστό γλυκό και το γλυκό αναμένεται να απορροφήσει το σιρόπι. Καλή όρεξη:)

Συνταγή για επιδόρπιο γιαουρτιού με πλήρη μέτρηση με φωτογραφία