Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα παγωτού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το βούτυρο, το λάδι, τα αυγά και η ζάχαρη άχνη μπαίνουν σε ένα μπολ και τα χτυπάμε. ➡️
- Το να κάνετε τη φάση του χτυπήματος με μίξερ είναι σημαντικό για μια ζύμη μπισκότων με πολύ ωραία υφή. Προσθέστε 1 φλιτζάνι άμυλο και χτυπήστε ξανά. Η ζύμη ζυμώνεται προσθέτοντας το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι.
- Στην έτοιμη ζύμη προστίθενται σταγόνες σοκολάτας και ζυμώνονται ξανά. Πρέπει να είστε γρήγοροι σε αυτό το στάδιο. Η σοκολάτα ζυμώνεται γρήγορα πριν λιώσει.
- Η ζύμη πλάθεται με μια κουτάλα παγωτού και τοποθετείται στο ταψί.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο στους 170° ανάποδη ρύθμιση για 20-25 λεπτά μέχρι να μείνει λευκό. Τα μπισκότα είναι ελαφρώς μαλακά όταν βγαίνουν από τον φούρνο, αλλά σκληραίνουν όσο περιμένουν έξω ❗ ➡️➡️Μην ψήνετε πολύ το μπισκότο, πρέπει να μείνει λευκό. Καλή όρεξη ????❤️
Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπισκότα παγωτού με φωτογραφία
