Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mini Pie Apple;
Τα μήλα τρίβονται, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και καρύδια και ψήνουμε μέχρι να βγάλουν τους χυμούς τους. Περίπου 6-7 λεπτά. Αφού μαλακώσει καλά, πασπαλίζουμε με κανέλα και αφήνουμε να κρυώσει.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί. Πρέπει να είναι μια μέτρια σκληρή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι. Επομένως, είναι απαραίτητο να προσθέτουμε το αλεύρι κομμάτι-κομμάτι. Από τη ζύμη που λαμβάνεται δίνεται σχήμα καλαθιού είτε βάζοντάς τη σε λαδόκολλα είτε με το χέρι. Το βάζουν στη μέση του γουδί μήλου. Από την υπόλοιπη ζύμη κόβονται μικρές λωρίδες και πλάθονται. Στη μέση τοποθετούνται σταγόνες σοκολάτας. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω ζάχαρη άχνη όταν βγει από το φούρνο. Καλή όρεξη…
Συνταγή Μίνι Πίτα Apple με φωτογραφία
