Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Kadayif;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, λιώνουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο τηγάνι ή προσθέτουμε μισό ποτήρι λάδι.
- Προσθέστε 2 φλιτζάνια ζύμη κανταΐφ και τηγανίστε τη μέχρι να πάρει ροζ χρώμα και αφήστε τη να κρυώσει.
- Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, προσθέτουμε το αλεύρι, συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε τη ζύμη κανταΐφ στη ζύμη και την ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Λαδώνουμε το ταψί πυρέξ και ρίχνουμε τη μισή τηγανισμένη ζύμη στον πάτο του ταψιού.
- Ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ και ξαναρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη και το αφήνουμε να ψηθεί στους 180°.
- Βράζουμε το σιρόπι και σβήνουμε τη φωτιά.
- Μπορούμε να περιμένουμε μέχρι να ζεσταθεί το κέικ και να το περιχύσουμε με το σιρόπι όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία.
- Μπορείτε να σερβίρετε όταν κρυώσει, απολαύστε ????????.
Συνταγή κέικ Kadayif με φωτογραφία
