Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake αρνιού;
Έφτιαξα αυτή τη συνταγή για την κόρη της γειτόνισσας που έκλεισε τα 2 σήμερα και άρεσε πολύ σε αυτήν και στην οικογένειά της. Ήταν λίγο επίπονη δουλειά, αλλά αξίζει τον κόπο για αυτά τα χαμόγελα. τα παιδιά μας είναι πολύτιμα
Αν είστε έτοιμοι, ας ξεκινήσουμε.
- Έκανα πρώτα τα κεφάλια. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε μια μέρα νωρίτερα. μπορείτε να το βάλετε σε ένα tablet και να τραβήξετε ένα φύλλο αλουμινίου και να το αφήσετε ανοιχτό. Μην το βάζετε στο ψυγείο.
- Πάρτε μερικά μικρά μπαλάκια από την αμυγδαλόπαστα από το κέλυφος του καρυδιού και πλάθετε στην παλάμη σας σε σχήμα αχλαδιού (τα επισυνάπτω στις εικόνες)
- Κόψτε και πλάθετε τα αυτιά με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Βρέξτε το μαχαίρι σε νερό σε κάθε νέο κεφάλι, διαφορετικά θα κολλούσε και δεν θα κόβεται καλά.
- Κάντε τις γραμμές της μύτης με το πίσω μέρος του μαχαιριού. Πιέστε διακοσμητικές μπάλες ή μικρά marshmallows στο μάτι. Αν χρησιμοποιήσετε marshmallows, η λιωμένη σοκολάτα θα είναι κολλώδης, διαφορετικά τα μάτια θα πέσουν έξω.
- Πιέστε απαλά τις διακοσμητικές μπάλες μέσα στο αμυγδαλωτό. Σχεδιάστε τα μάτια με τη βοήθεια ενός λύκου στη λιωμένη μαύρη σοκολάτα. Στο μεταξύ, προσθέτουμε νερό στην σοκολάτα και βάζουμε από πάνω ένα μπολ και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
- Τώρα ετοιμάζουμε τα cup cakes, καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα σε σκόνη στο τηγάνι. Μην προσθέσετε τίποτα. Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα μέχρι να ροδίσουν, αλλά να μην καούν πολύ γιατί θα έχουν πικρή γεύση. Αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία, ακουμπήστε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.
- Χτυπάμε καλά το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια με ένα βαθύ μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα αυγό και χτυπάμε ξανά. Προσθέστε το άλλο αυγό και κάντε ξανά το ίδιο.
- Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και στραγγίστε το σε άλλο μπολ με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε σιγά σιγά τα καβουρδισμένα αμύγδαλα με το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι. Κάνετε αυτό προσεκτικά ώστε η ζύμη να είναι λεπτή. Έχει τόσο καλή γεύση.
- Τώρα ανακατέψτε απαλά λίγο από το μείγμα αλευριού-αμύγδαλου στο μείγμα αυγού-ελαίου με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο γάλα και ανακατέψτε ξανά. και πάλι προσθέτουμε λίγο μείγμα αλευριού και ανακατεύουμε, μετά το γάλα, ανακατεύουμε το τελευταίο αλεύρι που έχει μείνει και προσθέτουμε όλο το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
- Ζεσταίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με πάτο ή 160 βαθμούς βεντιλατέρ, στρώνουμε τα χαρτιά σε ειδικούς δίσκους για μάφινς και προσθέτουμε τη ζύμη μας ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
- Στο μεταξύ φτιάχνουμε την κρέμα. Χρησιμοποίησα κρέμα αμυγδάλου ανακατεμένη με λάδι, ρυθμίστε το λάδι ανάλογα με εσάς, ούτε πολύ σκληρό ούτε πολύ μαλακό.
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη άχνη για να σκληρύνει, αλλά η κρέμα αμυγδάλου είναι ήδη γλυκιά. οπότε αυτό πήρα.
- Αφαιρέστε τα ψημένα cupcakes και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
- Απλώνουμε από πάνω την κρέμα με ένα μαχαίρι. Σκορπίζουμε από πάνω τα μίνι marshmallows και τέλος τοποθετούμε τα κεφάλια.
ΓΙΑ ΕΙΔΙΚΟ ΔΩΡΟ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ
Σας προτείνω την τούρτα που έχω επισυνάψει στις φωτογραφίες. Πήρα πολλά likes.
Φτιάξτε τη συνταγή για υγρό παντεσπάνι που μοιράζονται οι πρόγονοι της Elif (παρεμπιπτόντως, το αγαπημένο μου κέικ είναι και ελαφρύ και πολύ νόστιμο). Υπάρχουν δύο στη σελίδα των προγόνων της Elif. Το ένα λέγεται πρακτικό παντεσπάνι και το άλλο κέικ που κλαίει. Δεν έκανα το πρακτικό και έκανα το άλλο. Εκεί ξεκινά τη συνταγή ως το αγαπημένο της γλυκό. ????
Τοποθετήστε από πάνω το αρνί σας. Πρόσθεσα την πράσινη κρέμα τροφίμων και στόλισα λίγο τις άκρες. Αν θέλετε να φτιάξετε γρασίδι, πρασινίστε την καρύδα με χρωστική τροφίμων και βάλτε τη στο φούρνο στους 50 βαθμούς να στεγνώσει και μοιράστε τη στο κέικ.
Σε περίπτωση που δεν έχω χρόνο στόλισα γρήγορα τα πλαϊνά των αρνιών και τα αρνίσια cupcakes μας είναι έτοιμα. Είναι τόσο χαριτωμένα που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τα τρώτε, αλλά έχουν υπέροχη γεύση.
Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. ????????????
Παρεμπιπτόντως, τα τουρκικά μου είναι λίγο αδύναμα, συγγνώμη αν έκανα λάθος.
Συνταγή Cupcake αρνιού με φωτογραφία
