Ζυμαρικά φούρνου με μανιτάρια

Πρώτα από όλα βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μας και τα ψήνουμε σε λίγο λάδι και σε μέτρια φωτιά χωρίς να βγάλει το νερό τους. Αν ανακατεύουμε συνεχώς θα ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές. Αλατοπιπερώνουμε τελευταίο. Προσθέτουμε πάνω τα βρασμένα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε.
Για τη σάλτσα μας τηγανίζουμε το αλεύρι με το βούτυρο και προσθέτουμε το γάλα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να βράσει. Μην κάνετε πολύ στερεή σάλτσα.
Συνδυάζουμε τη σάλτσα και τα ζυμαρικά που έχουμε ετοιμάσει και τα βάζουμε στην πόρτα του φούρνου. Προσθέτουμε πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να τηγανιστεί.
Καλή όρεξη ????

Ζυμαρικά φούρνου με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία