ζαχαροπαρέμ

Χωρίζουμε τον κρόκο ενός από τα αυγά και προσθέτουμε όλα τα υλικά για να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι. Το πλάθουμε στο χέρι και το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Αλείψτε με πινέλο πάνω τους τον κρόκο αυγού που έχετε αφήσει στην άκρη. Και κάντε γρατσουνιές με ένα μαχαίρι (κάντε τις γρατσουνιές λίγο βαθιές, το έβγαλα από το πρόσωπο για να μην φαίνεται πότε είναι ψημένο ????). Στο μεταξύ ετοιμάζετε το σιρόπι, βάζετε τη ζάχαρη και το νερό στην κατσαρόλα, το αφήνετε να πάρει μια βράση, ρίχνετε μερικές σταγόνες λεμόνι κοντά να το βγάλετε από την εστία. Ρίχνουμε το πρώτο ζεστό σιρόπι στα κρύα μπισκότα και αφαιρούμε όταν μαλακώσουν τα επιδόρπια.

Συνταγή Şekerparem με φωτογραφία