Επιδόρπιο Cocostar με τυρί και σορμπέ

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για επιδόρπιο Cocostar με τυρί και σιρόπι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Είναι μια διαφορετική και νόστιμη συνταγή που δεν περιγράφεται πουθενά, μοναδική για μένα, με νόστιμη, μαστιχωτή σύσταση, ζύμη που δεν θα πονέσει ποτέ, και πλάθεται πολύ εύκολα. Είναι ένα επιδόρπιο που μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα για το Ραμαζάνι, το τσάι, το καθιστικό και την πολυκοσμία. Όποιος έχει μέτρο μπορεί εύκολα να το δοκιμάσει. Όσοι θέλουν διαφορά, καλώς ήρθατε στη γεύση τυριού. ????????

1. Πρώτα από όλα ετοιμάζεται το σιρόπι και αφήνεται να κρυώσει, το νερό και η ζάχαρη βράζουν για 5 λεπτά, προσθέτουμε λεμόνι, βράζουμε για άλλα 10 λεπτά και το σιρόπι είναι έτοιμο.
2. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, τα υλικά της ζύμης μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται. Για το εσωτερικό ανακατεύουμε σε ένα μπολ καρύδα, ασπράδι, γάλα, ζάχαρη.
3. Η ζυμωμένη ζύμη χειρίζεται και τυλίγεται σαν μαρέγκα σε μέγεθος καρυδιού, το κέντρο ανοίγεται με τα δάχτυλα, μπαίνει ένα κουτάλι γλυκού, πιέζεται, κλείνεται και τυλίγεται.
4. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να εξαντληθεί όλη η ζύμη. Τοποθετείται στο δίσκο κατά διαστήματα. Προαιρετικά βουρτσίζουμε πάνω τους κρόκο αυγού.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Κρύο σιρόπι περιχύνουμε το ζεστό γλυκό που έχει βγάλει από τον φούρνο (το σιρόπι δεν πρέπει να είναι στο ψυγείο, πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου). Αφήνεται να ξεκουραστεί (περίπου 5 ώρες). Καλή όρεξη

Επιδόρπιο Cocostar με τυρί και σορμπέ Συνταγή με φωτογραφία