Επιδόρπιο κυδώνι σε σακούλα φούρνου (απαραίτητο για κρύο καιρό)

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε πολύ λεπτή τη φλούδα των κυδωνιών μας και τα διατηρούμε σε λεμονόνερο. (για να μην σκουρύνει).
2. Δεν πετάμε τα ξεφλουδισμένα κοχύλια, τα παίρνουμε σε πιατέλα και τα βάζουμε μέσα όσο μαγειρεύουμε.
3. Χαράζουμε και το εσωτερικό του κυδωνιού και αφαιρούμε τους σπόρους. (ξεχωρίζουμε και τους πυρήνες).
4. Τοποθετούμε τα κυδώνια στη σακούλα του φούρνου.
5. Στα σκαλισμένα κυδώνια βάζουμε 2-5-3 κουταλιές ζάχαρη.
6. Στη συνέχεια βάζουμε στο σακουλάκι τις φλούδες και τους σπόρους κυδωνιών που έχουμε χωρίσει.
7. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό.
8. Βάζουμε επίσης 2 κομμάτια φλούδα κανέλας και κεφάλι.
9. Κλείνουμε το στόμιο της τσάντας. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας κάνουμε τρύπες στο πάνω μέρος της τσάντας.
10. Το ψήνουμε για 50-55 λεπτά στους 160-180 βαθμούς. Μπορείτε να ρυθμίσετε τον βαθμό ανάλογα με τη θερμοκρασία του φούρνου.
11. Μπορείτε να σερβίρετε το ψημένο κυδώνι με κρέμα ή σαντιγί αφού κρυώσει.

Καλή όρεξη ????.

Επιδόρπιο κυδώνι σε σακούλα φούρνου (απαραίτητο για κρύο καιρό) Συνταγή με φωτογραφία