Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό Κανταΐφ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κεφάλι θα είναι φρέσκο, ας το ανοίξουμε καλά, ας ελαφρύνουμε το κανταΐφ με τα χέρια μας, πάρουμε μια πρέζα στον πάγκο και το απλώνουμε.
- Βάζουμε ενδιάμεσα 3 καρύδια και το τυλίγουμε σαν σπρινγκ ρολ.
- Για σερμπέτι? Ρίχνουμε ζάχαρη, νερό, 1 φέτα λεμόνι και το αφήνουμε να βράσει.
- Θα είναι έντονο, το αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε το αυγό και το νερό, προσθέτουμε τα κανταΐφ στο αυγό και το στύβουμε ελαφρά.
- Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, ρίχνουμε κρύο σερμπέτι, το παίρνουμε μετά από 2 λεπτά, το σερμπέτι μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη
Συνταγή γεμιστό Κανταΐφ με φωτογραφία
